Mexikói rizs ágyon felsorakoztatva az autentikus burrito hozzávalókkal, ahol minden falatot magunknak rakhatunk össze a mellé kínált tortillával. Ha a krémes guacamole, narancsos marinált lilahagyma, édes-füstös ananász és a többi vegán feltét nem lenne elég, kérhető minden bowl extra marha hátszínnel, kacsamellel vagy rákkal.
Egy szuper reggeli összetevői, ahol a kihagyhatatlan elemek közt szerepel a bacon, tojás és avokádó. Ezeket házi teriyaki szószunkkal párosítottunk, ami egy egyedi ízharmóniát ad a burritónknak.
A Taco fogalmával egyenlő mexikóban a Birrira. Ez egy édeskés, füstös ízvilágot képvisel, ami nagyon jól párosul a Low&Slow módszerrel készülő tépett marhahusihoz. Autentikus kukorica tortillát a husi zsiradékán kicsit lepirítjuk és ebbe kerül bele a 12órán át készülő tépett marha, amit sajttal összesütünk és saját consumméjával kíséretben tálalunk.
